II SEMINARIO DEL VINO, GASTRONOMÍA Y RURALIDAD

Durante tres días expertos de distintos ámbitos dialogarán y reflexionarán del vino y su producción como una actividad cultural y su aporte a la identidad de nuestro país. El encuentro es una instancia para dialogar sobre las posibilidades que tiene el paisaje vitivinícola chileno para ser nombrado Patrimonio de la Humanidad.

El seminario cuenta con dieciséis expositores, entre los que se encuentran Felipe Solminihac, Philippo Pszczólkowski y Patricio Tapia, quienes mostrarán sus argumentos para considerar que la viticultura chilena debe ser reconocida mundialmente como bien patrimonial.

Otros participantes abordarán aspectos económicos, históricos y las tradiciones y costumbres en torno al vino, como son la poesía o la elaboración de materiales para su producción.

Desde el extranjero se conocerá la experiencia del paisaje cultural cafetero de Colombia que fue nombrado Patrimonio de la Humanidad, en 2011. Asimismo habrá degustaciones de diversos vinos.

Cuando: 16, 17 y 18 de octubre
Dónde: Sala América de la Biblioteca Nacional, Moneda 651

Les dejo el link del programa:
http://www.dibam.cl/Recursos/Noticias%5CDIBAM%5Carchivos%5Cprograma_seminario_vino.jpg

KIOSKO LA ROCA DE PUNTA ARENAS: ELEGIDA LA MEJOR PICA CHILENA

El Kiosco Roca está ubicado en la calle Presidente Julio Roca en Punta Arenas, es un emblemático centro de comida rápida fundado en 1932. La receta preferida es la leche con plátano acompañada de un buen sandwich de choripán.  ¡Me dice un patagón que es lo más adictivo del mundoooo!!


Felicidades al KIOSKO ROCA elegido LA MEJOR PICADA CHILENA

 ¡¡¡A ver quién anda por allá y me trae unos cuantos!!!

http://www.24horas.cl/tendencias/magazine/kiosko-roca-de-punta-arenas-la-mejor-picada-de-chile-163399 

FIESTA DE LAS NACIONES: 12 AL 15 DE OCTUBRE

Esta Feria propone un intercambio Gastronómico-Cultural entre los Expositores y el Público asistente, Intercambio que se genera en torno a las delicias típicas de cada País.

Los Restaurantes presentes son fieles representantes de las Comidas de los 5 continentes que se encuentran presentes en nuestro País: 

Alemania - Bolivia - Brasil - Chile - Colombia - Cuba - Ecuador - España - Francia - Italia - Japón - Palestina - Rusia - Siria - Tailandia - Venezuela - Croacia - Egipto - Eslovenia - Indonesia - Irak - Israel - Kuwait - Malasia - Marruecos - Mexico - Nicaragua - Orden de Malta - Pakistan - Paraguay - R. Dominicana - Uruguay - China - Grecia - Japón - Perú.

Además habrá show en vivo durante el día., área de artesanías de cada país y degustaciones. 

Lugar:  Balmaceda 2933 km 31 (Antiguo Camino a Melipilla) Malloco - Comuna de Peñaflor

Fecha: del 12 al 15 de octubre de 2012

Valores:  $ 4.000: General, 

Tercera Edad: $ 2500 

Menores de 18 años Gratis.

Más info:
http://www.fiestadelasnaciones.cl/index.html

FIESTA DE LA ESQUILA Y LA CERVEZA

No se pierdan de esta Fiesta:
Tendrá música folclórica en vivo, grupos de canto y danza, competencias cerveceras, carreras a la chilena,
competencias de  esquila permanente durante todas las jornadas y por su puesto Comedores al aire libre con: Almuerzos típicos campesinos con corderos asados al palo,  cazuelas, asado a la parrilla, anticuchos, empanadas.
Más info en: http://www.rincondelaguila.cl/?page_id=772
¡¡¡Nos vemos por allá!!!